Le restaurant m'étonne!

アルルの晩、1件のレストランに入った。

mikaん ちゃんがユゼスのマダムに教えてもらったそうで、予約をしてくれたのだ。

レストランは同じ様なお店が2件並んでいて、どちらに入ったら良いか迷っていた私たち7人に、正装したムッシューが”ご予約の7名様ですか？”的に導かれて入ったレストランはなんだか高級な感じ。

ヌーベルキュイジーヌって感じの赤と黒を基調としたモダンなインテリア。

そこで、mikaん ちゃんが言うには、マダムに教えてもらったお店のカードには裏と表があった。

一方はそのシェフプロデュースのカジュアルビストロ。そして一方は今まさに入ったアトリエと呼ばれるこのレストラン。

mikaん ちゃんは謝っていたけど、カード見ても分からない〜、仕方が無いよ。皆同じことすると思う・・・

ここのレストランのしくみ

は全てお任せで、何が出てくるのか、何品なのか、値段はおいくらなのかも分からない。焦る私たち7人であったが、もう、楽しむしかない！

私の席は一番厨房に近く、赤いライトに照らされ、仕上げをするシェフの様子が良く分かる。

そして、私たち食事の反応も。

で、このコース・・・なんと15品出て来ました！！！

entrée 5  plat 5  désert 5 の15品。量はそんなに一皿一皿多くはないのだけど、何せ時間をかけて食べるし、

さすが高級レストランだけあって、タイミングばっちりに出てくるしで、デザートに突入したとたんに満腹の限界って感じ。

お料理は肉料理のないベジタリアンベースだったからハーブが至る所に使ってあって、馴染みの無いアニスやフェンネルなんかには皆”うえ〜”ってなってました。

アンコウやエビのメインはとってもおいしかった！

何も知らないカジュアルな格好のまま入った私たち。後で聞くには、このレストラン、2つ☆だったらしい。

お値段はコースが85€、で、水とコーヒーを飲んで計95€。

日本で考えるとかなりお安い価格。

一生に一度はこういう経験もいい。

私たち7人の心にもこのレストランはいろんな意味で深く刻まれたのでした。